Tous en selle ! Cette journée Team building RSE commence à vélo sur un chemin de halage, au bord d’un canal. Elle se termine avec une faisselle à rapporter à la maison, fabriquée un peu plus tôt de vos propres mains, dans la fromagerie de la ferme familiale.
Entre les deux : une journée entière. Vraie. Concrète. Et riche en rencontres.
9h00. Les vélos et les premiers mots
Cette Escale ne commence pas à la ferme. Elle commence sur les vélos et dans la bonne humeur. Le groupe se retrouve pour un briefing rapide : pacte téléphone, répartition des vélos, consignes de route. Et c’est parti !
Pendant plus de deux heures, les équipes pédalent au rythme de l’eau. Les écluses se succèdent, ponctuées de haltes, de questions sur ce territoire et ceux qui l’ont façonné.
Les conversations démarrent naturellement. Pas celles du bureau. Les autres. On découvre que tel collègue connaît déjà le canal. Que tel autre n’avait pas enfourché un vélo depuis des années et s’en sort très bien. Que le silence, entre deux personnes qui pédalent côte à côte, n’a rien de gênant.
Le groupe arrive à la ferme, déjà un peu différemment qu’il n’est parti.
12h00. La Rencontre avec Justine, Alexia et Benoît
Au bout du chemin, la ferme apparaît. Des prairies, des vaches au loin, un bâtiment principal et la fromagerie artisanale. Récemment construite, elle matérialise le choix d’une nouvelle orientation pour l’exploitation. Transformer le lait, et proposer des produits de la fourche à la fourchette !
Justine, Alexia et Benoît accueillent l’équipe en toute simplicité et présentent leur exploitation. Ils parlent de leurs vaches, de leur lait, de leurs fromages, qui font comprendre d’emblée que tout ici est pensé, choisi, et assumé.
L’apéritif s’installe sous la grange entre les bottes de foin. Le soleil breton pointe le bout de son nez.
Et tous ont ce sentiment particulier d’être arrivé quelque part.
12h30. Le repas : manger ensemble, vraiment
Le déjeuner est un temps fort d’une Escale. C’est le moment où l’on intervient le moins et où il se passe le plus de choses. Pas de tablées séparées, et ornées de choses futiles. Du simple avec une dose de sourires, et des plats qui circulent, tout comme les paroles.
On est bien loin d’une salle de restaurant d’hôtel. C’est banal à dire et pourtant. Manger ensemble dans un endroit comme celui-là change quelque chose. Pour reprendre une expression bien connue « Vous avez la montre, nous avons le temps ». C’est souvent là, autour bien-manger, que les vraies discussions démarrent.
14h00. L’immersion : entrer dans le quotidien de la ferme
Après le repas, la découverte continue. Le groupe se répartit pour explorer les univers de la ferme.
A l’élevage, c’est l’heure du soin des veaux. Benoît guide les participants dans les gestes du quotidien. Approcher les animaux, comprendre leurs rythmes. Sentir ce que signifie concrètement de s’occuper d’un troupeau chaque jour.
L’autre groupe a pris la direction de la fromagerie avec Justine et Alexia. Étape par étape, sous leur guidance, les participants apprennent les étapes de la transformation. Plus besoin de se cacher derrière les enfants lors d’une visite pédagogique, et faire croire que l’on sait.
D’autant que cette fois, on met la main à la patte. Au menu, fabrication de la faisselle. Les gestes sont simples mais demandent de la précision. L’odeur du lait chaud. La texture du caillé. La satisfaction de tenir dans ses mains, un produit que l’on va savourer chez soi.
Tout au long de la journée : Se connaître autrement
Des temps ludiques viennent ponctuer la journée. Jeux de rencontre, questions inattendues, petites mises en situation, animés par un facilitateur dont le rôle est de créer les conditions pour que les gens se voient différemment de d’habitude.
Pas de team building forcé. Pas d’exercice qui met mal à l’aise. Juste des petits déclencheurs qui révèlent des facettes inattendues. Des petits écarts par rapport aux rôles habituels. C’est souvent dans ces précieux moments que quelque chose se déplace vraiment dans un collectif.
16h – 17h. L’heure de la traite a sonné
Vient le moment d’aller chercher et de rassembler les vaches pour la traite. Une phase précise et rythmée. On ne peut pas aller plus vite que la musique. On ne peut pas faire semblant. Ceux qui s’y essaient repartent avec une compréhension plus ancrée et réelle de ce qui se passe au moment de la traite.
À 17h, Les salutations ont de rigueur. Chacun repart avec des instants de rencontres entre collaborateurs et avec nos producteurs du jour. Et bien sûr en prime, la faisselle. C’est un détail mais aussi la preuve tangible d’une journée qui n’a pas ressemblé aux autres.
Ce que cette Escale apporte concrètement à votre équipe
Les journées qui marquent partagent toutes un point commun : elles nous mettent en contact avec quelque chose de vrai.
Un lieu réel. Des gens qui font un métier passion. Des gestes concrets. Un repas partagé dans un endroit qu’on n’aurait jamais visité seul.
En une journée, vos collaborateurs auront pédalé ensemble le long d’un canal breton, partagé un repas autour d’une table de ferme, participé à la traite d’un troupeau laitier, fabriqué leur propre fromage frais, et rencontré Justine, Alexia et Benoit. Bien plus que des prénoms. Des acteurs d’un territoire vivant !
C’est ça, une Escale Terres de Sourires.
