Et si un producteur venait directement dans vos locaux ? C’est l’idée du format l’Avant-Goût. Et depuis peu, Terres de Sourires propose une version « sucrée » avec une nouvelle complice pour le faire vivre : Tiphaine, apicultrice à Goven en Ille-et-Vilaine.
Pas besoin d’être entouré de dizaines de ruches pour parler d’abeilles. Pas besoin d’une journée entière non plus. Juste deux heures, une salle de réunion et une professionnelle qui témoigne et pose ses pots de miel sur la table.
Une apicultrice, pas une conteuse improvisée
Tiphaine s’est installée comme professionnelle en janvier 2024. Elle gère aujourd’hui environ 200 ruches, dans un rayon de 20 km. Elle produit trois miels au fil des saisons : miel de printemps, miel d’été, et une version crémeuse de l’été, travaillée pour sa texture onctueuse. En juin, elle récolte aussi un peu de pollen frais, qu’elle congèle aussitôt : c’est le seul moyen d’en conserver toutes les qualités nutritionnelles, qui se dégradent vite à température ambiante.
Avec Tiphaine vous allez (re)découvrir l’apiculture. Parce que l’essentiel est dans le miel !
Ce qui se passe pendant ces deux heures autour du miel
Pas de PowerPoint surfait. Pas de jargon RSE plaqué sur le sujet. Tiphaine intervient autour de quatre fils conducteurs :
- Comment vit une ruche, saison après saison
- Comment s’organise une colonie, entre ouvrières et reine
- Ce que veut dire être apicultrice professionnelle aujourd’hui
- Les enjeux, souvent silencieux, qui pèsent sur l’apiculture
Bien sûr à la fin, vous aurez droit à une dégustation. Parce qu’on retient toujours mieux une explication quand elle a une saveur gustative.
Et entre les deux, un vrai temps de débat
L’Avant-Goût, ce n’est pas seulement une intervention suivie d’une dégustation. Entre les deux, un temps est réservé au débat, animé par Charly, fondateur de Terres de Sourires.
Pas un cours de management déguisé en histoire d’abeilles et de miel. Un vrai échange, construit à partir du métier de Tiphaine, où le lien avec l’entreprise, la société et le quotidien de chacun, se fait de lui-même.
Quatre thématiques sont proposées avant la session, pour choisir celle qui résonne le plus avec vos équipes :
- Dépendre du vivant, gérer l’incertitude :
Comment on avance quand une saison ou une maladie peut tout changer, et qu’on ne contrôle pas tout. - Le collectif invisible :
Comment une ruche s’organise et décide, sans hiérarchie visible. - Sans les abeilles, qu’est-ce qui s’effondre vraiment ? :
La dépendance bien réelle de notre chaîne alimentaire aux pollinisateurs. - Le rythme du vivant, face à l’urgence permanente :
Ce qu’un métier rythmé par les saisons apprend sur notre propre rapport au temps.
D’autres peuvent être imaginées. Le principe reste toujours le même : Tiphaine apporte le vécu et l’expertise du terrain, Charly amène les questions qui font réfléchir. Personne n’impose de conclusion. C’est un premier pas vers la sensibilisation.
Pourquoi ce format a du sens pour votre entreprise
L’Avant-Goût, c’est le format le plus court de Terres de Sourires. Deux heures, dans vos locaux, sans logistique compliquée.
Mais deux heures suffisent pour :
Sortir une équipe du quotidien, ouvrir un vrai sujet de discussion, et remettre un visage humain derrière un produit qu’on consomme sans y penser.
Pour une entreprise qui démarre sa démarche RSE, ou qui cherche une première rencontre avec un producteur avant de se lancer dans un format plus long, c’est une porte d’entrée simple et concrète. Sans prétention.
Et pour ceux qui connaissent déjà nos journées d’immersion complètes chez un apiculteur, l’Avant-Goût avec Tiphaine en est une version condensée, pensée pour venir directement à vous.
Du miel dans le réseau Terres de Sourires
Terres de Sourires, c’est avant tout un réseau de producteurs du Grand Ouest qui acceptent d’ouvrir leur métier à des équipes qu’ils ne connaissent pas.
Tiphaine rejoint ce réseau. Une professionnelle du miel qui s’ajoute, un territoire et une histoire de plus à raconter aux entreprises qui cherchent du sens plutôt qu’une animation lambda.
Vous voulez être la première équipe à vivre cet Avant-Goût ?
D’ici la fin de l’année, Terres de Sourires prévoit trois sessions avec Tiphaine.
Si vous cherchez une rencontre courte, vraie, et différente pour vos équipes, c’est le moment idéal pour la tester.
